Start > Aktualności > Dowiedz się, jak używać kilkunastu przypraw, gotowanie nie jest już trudne (część 1)

Usługi Online

Ms. ZHANG

Zostaw wiadomość

Dowiedz się, jak używać kilkunastu przypraw, gotowanie nie jest już trudne (część 1)

2023-07-03

1. Sos sojowy
Sos sojowy jest przetwarzany i warzony z soi, pszenicy i soli, więc nazywany jest również sosem sojowym, lekkim sosem sojowym i ciemnym sosem sojowym należą do sosu sojowego.

Lekki sos sojowy: Po fermentowaniu sosu sojowego sfermentowany płyn zostanie wydobyty. Po pierwszej ekstrakcji, drugiej ekstrakcji, trzeciej ekstrakcji i innych procesach ekstrahowany surowy płyn jest mieszany z lekkim sosem sojowym. Im wyższy odsetek pierwszego sosu sojowego, tym lepszy sos sojowy. Tym lepsza jakość.

Ciemny sos sojowy: ciemny sos sojowy jest przetwarzany i skoncentrowany na podstawie jasnego sosu sojowego, a dodaje się trochę karmela, więc kolor ciemnego sosu sojowego jest gęsty i czarny, a płyn jest bardziej lepki.

Learn how to use more than a dozen seasonings, cooking is no longer difficult (Part 1)

Różnica: powszechnie używany sos sojowy jest ogólnie podzielony na dwa typy, jasny sos sojowy i ciemny sos sojowy. Ale na rynku znajdują się różne przyprawy sosu sojowego, a nazwy są również dziwne. Kiedy wyróżniamy, patrzymy głównie na kolor i grubość. Zasadniczo ciemny sos sojowy jest ciemniejszy niż lekki sos sojowy. Kolor sosu sojowego jest czerwonawo -brązowy, jasny w kolorze, a po wstrząśnięciu jasny sos sojowy płynie szybko, gdy przykleja się do butelki, ale prędkość przepływu ciemnego sosu sojowego jest oczywiście znacznie wolniejsza, ponieważ jest grubszy.

Inne sosy sojowe: bardzo świeże, gotowane na parze sos sojowy rybny i zimny sos sojowy to sosy sojowe. Sos sojowy ryb na parze jest używany głównie do ryb parowych. Jest bardzo pyszny i jest wysokiej jakości sosem sojowym. Inne sosy sojowe nadają się do smażących się przypraw, sosu zanurzającego lub zimnego sosu.

Inne sosy sojowe: Istnieją również sosy sojowe, takie jak sos sojowy jajia, sos sojowy i duszony sos sojowy. Te sosy sojowe są najczęściej używane do duszonej wieprzowiny i są używane do kolorowania podczas smażenia mięsa, a słony smak jest stosunkowo silny.

Oprócz tych powszechnie używanych, na rynku znajduje się wiele marek i rodzajów sosu sojowego, takich jak grzybowy sos sosowy, sos sojowy z owocami morza, cienki solny sos sojowy, świeży makaron itp. Dodatki do sosu sojowego i ciemnego sosu sojowego. Smak, więc przy wyborze nadal jest oceniane przez kolor i koncentrację. Jasny sos sojowy jest świeży i przyprawiony, który jest stosunkowo lekki, a ciemny sos sojowy jest kolorowy i przyprawiony, a smak jest stosunkowo silny.

Powyższe jest wiedza, że przyprawy powinny być przechowywane w temperaturze pokojowej i przechowywać w lodówce. Lishida przyprawiająca jedzenie zawsze nalegało na warzenie sosu sojowego i różnych sosów o oryginalnym smaku, po coraz bardziej zróżnicowanym trendie rodzinnych nawyków żywieniowych i umiejętności gotowania w różnych krajach. , nie tylko dobrze sprzedają się w ponad 20 prowincjach i miastach w całym kraju i są dobrze otrzymywane przez klientów, ale także eksportowane do Europy, Ameryki, Afryki, Azji Południowo -Wschodniej i innych zagranicznych regionów. Nie mogę się doczekać współpracy z Tobą!

Aby uzyskać więcej informacji na temat produktu, skontaktuj się z nami:
Tel: 86--13570467501
Telefon komórkowy: +8613570467501
E -mail: joanne@lishidafood.com

Poprzedni: Wprowadzenie i korzyści z korzystania z sosu sojowego bezglutenowego

Następny: Przyprawy japońskie | Przyprawy powszechnie stosowane w japońskim jedzeniu (część 3)